Kerst - Recept Carpaccio van ossenhaas
- Informatie:
- Bekeken: 1437x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1/2 zakje gemengde sla
1 theel pesto
2 theel geroosterde pijnboompitten
2 theel kappertjes
2 theel verse basilicum
geraspte parmezaanse kaas.
Ingredienten voor de dressing
4 el azijn
1 1/2 el rodewijnazijn
1 mespuntje mosterd
1 1/2 el olijfolie
- Beschrijving:
en meng het goed door elkaar.
Verdeel de sla over een plat bord
en drapeer er de plakjes ossenhaas over.
Verdeel de carpaccio-dressing gelijkmatig over het geheel
en garneer met pijnboompitten,kappertjes,een toefje basilicum
en eventueel wat parmezaanse kaas
Reacties op Carpaccio van ossenhaas
- Nog geen reacties op dit recept...