Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Bont konijnenslaatje met dragonsaus


  • Ingredienten:
500 g gaargekookt konijnenvlees (bouten, resten)
1 blik (450 g) artisjokbodems
500 g gekookte witte asperges
1 snuifje suiker, peper, zout
1 kropje ijsbergsla
1 kropje radicchio
100 g champignons
4 eetlepels dragonazijn
3 eetlepels olie
  • Beschrijving:
Snijd het konijnenvlees, de artisjokbodems, de champignons en de asperges in kleine stukken en schik ze met de schoongemaakte ijsbergsla en de radicchio in een slakom.
Maak een pittige vinaigrette met de olie, dragonazijn, suiker, peper en zout en maak daarmee het slaatje aan.

Reacties op Bont konijnenslaatje met dragonsaus

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: