Kerst - Recept Gemarineerde hertenbout
- Informatie:
- Bekeken: 307x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 worteltje *
1 ui *
1 laurierblaadje *
4 peperkorrels *
3 kruidnagels *
zout *
1 dl azijn
50 gram lardeerspek *
75 gram boter *
2 dl room.
- Beschrijving:
Keer het in die tijd regelmatig om.
Wrijf de bout daarna in met zout en lardeer hem.
Braad de bout aan alle zijden bruin, neem hem uit de pan en blus de jus af met het vocht waar het vlees in heeft gestaan.
Doe het vlees terug in de pan en laat het 1 uur stoven.
Maak voor het opdienen de saus af met room .
Reacties op Gemarineerde hertenbout
- Nog geen reacties op dit recept...