Kerst - Recept Stoofpeertjes
- Informatie:
- Bekeken: 256x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- 0,5 theelepel kaneel
- 200 gram suiker
- 1 dl zoete Spaanse vruchtenwijn (of rode port)
- citroenschil
- 1 theelepel aardappelzetmeel
- Beschrijving:
Voeg de kaneel, suiker, vruchtenwijn, citroenschil en 2 dl water aan de peertjes toe. Breng het aan de kook.
Leg de deksel op de pan, draai het vuur laag en laat de peertjes in ca. 2 uur gaarstoven.
Neem de gare peertjes voorzichtig uit de pan en zet ze in een schaal.
Roer het aardappelmeel glad met 1 eetlepel water. Roer het aangemengde aardappelmeel door het kookvocht. Blijf roeren totdat het vocht lichtgebonden is. Schenk het over de peertjes.
Reacties op Stoofpeertjes
- Nog geen reacties op dit recept...