Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Bananen creme brulee


  • Ingredienten:
1/4 l melk
1/4 l room
1 vanillestokje
6 eidooiers
95 gram suiker
bruine suiker
1 banaan
  • Beschrijving:
Klop de eidooiers met de suiker. Kook al roerend de melk met de room en het opengesneden vanillestokje. Giet het kokende goedje over de eidooiers, roer alles door elkaar en laat het vervolgens afkoelen. Doe de suiker in een hete koekepan en doe daar de plakjes banaan en wat boter bij.Voeg eventueel een scheutje rum of cognac toe. Leg het bananenmengsel onderin een kopje en giet de creme erop. Bestrooi het met wat bruine suiker en zet het daarna even onder de hete grill tot de suiker knapperig en bruinig is.

Reacties op Bananen creme brulee

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: