Kerst - Recept Appelsneeuw
500 gr. zoete appels, 2 eiwitten, 1 dl slagroom, 1 tot 0.5 kl. kaneelpoeder, esdoornstroop naar smaak.
Schil de appeltjes en snij ze in stukken. Stoom of kook de appels gaar. Voeg de kaneel toe. Prak of mix de appels tot moes. Laat de appelmoes afkoelen. Klop de room stijf met wat esdoornstroop. Klop kort voor het serveren het eiwit stijf. Meng de appelmoes, samen met de room. Schep ten slotte het eiwit voorzichtig onder het dessert
Reacties op Appelsneeuw
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept