Kerst - Recept Gegratineerde ossenhaas met olijventapenade en moz
- Informatie:
- Bekeken: 255x
print recept
email recept
- Ingredienten:
in 8 dunne plakken2 bolletjes mozzarella, in 4 plakkenpeper, versgemalen40 gr.
boter
- Beschrijving:
voor en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.Verhit de boter en schroei hierin de
ossenhaas op hoog vuur aan beide zijden dicht.Bak de ossenhaas in ca. 2-3 minuten per
kant goudbruin en rose van binnen.Leg de ossenhaas op de bakplaat en bestrijk de bovenzijde van het vlees met tapenade.
Beleg elk stuk ossenhaas met 2 plakken tomaat en eindig met 2 plakken mozzarella.Plaats
de ossenhaas onder de grill tot de mozzarella gesmolten is.
Reacties op Gegratineerde ossenhaas met olijventapenade en moz
- Nog geen reacties op dit recept...