Kerst - Recept Dronken hert drunkn deer
- Informatie:
- Bekeken: 227x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 eetl. bloem
1 theel. zout
1/2 theel. peper (versgemalen)
1 eetl. olijfolie
2 uien in ringen
2 fijngesneden groene pepers
2 teentjes knoflook, fijngesneden
1/2 kopje runderbouillon
2 kopjes gepelde tomaten
1/2 theel. tijm
3 dl. Schotse whisky
- Beschrijving:
Haal het vlees uit de pan en zet het even aan de kant. Fruit in de olie de uien, groene pepers en knoflook. Niet bruin laten worden.
Doe het vlees weer in de pan, samen met de bouillon, gepelde tomaten, tijm en whisky. Bewaar wat whisky tot het laatst.
Zet de pan afgedekt met deksel in een op 220 gr. voorverwarmde oven. De temperatuur terug draaien tot 170 gr. en het gerecht circa ??n tot anderhalf uur laten sudderen. Af en toe spieken of het niet droog komt te staan en op het laatst nog wat whisky toevoegen. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
Reacties op Dronken hert drunkn deer
- Nog geen reacties op dit recept...