Kerst - Recept Champignonhoedje met rosbief gemarineerd
- Informatie:
- Bekeken: 374x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 lepels droge witte wijn
1/2 lepel citroensap
1 lepel olie
zout
peper
1 teentje knoflook
4 toefjes peterselie
1 plakje rosbief
- Beschrijving:
Breng wijn, citroensap, olie, zout en peper aan de kook, pers de knoflook erboven uit. Schep de peterselie erdoor. Laat 3 minuten op zacht vuur koken. Haal van het vuur en laat de champignonhoedjes er in afkoelen en 2 uur marineren.
Snij de rosbief in de lengte in 8 reepjes.
Neem de hoedjes uit de marinade en laat uitlekken. Wikkel kruiselings 2 rosbiefreepjes om elk hoedje en doe de uiteinden in de hoedjes.
Garneren met een gemarineerd toefje peterselie.
Reacties op Champignonhoedje met rosbief gemarineerd
- Nog geen reacties op dit recept...