Kerst - Recept Haas uit het land van herve
- Informatie:
- Bekeken: 44x
print recept
email recept
- Ingredienten:
150 gr boter
2 eetlepels perenstroop
2 laurierbladeren
peper, zout
Soms wordt dit recept wat uitgebreider gemaakt door er bij het begin van de braadtijd nog enkele sjalotten aan toe te voegen en de saus met room af te maken.
- Beschrijving:
Braad het vlees op zacht vuur in ± 60 minuten gaar.
Leg de stukken haas op een voorverwarmde schotel.
Voeg de stroop aan het braadvocht toe en roer goed met een houten lepel.
Schenk de saus over de stukken haas.
Serveer het zeer warm met gekookte aardappelen.
Reacties op Haas uit het land van herve
- Nog geen reacties op dit recept...