Kerst - Recept Avocadosalade met varkenshaas
- Informatie:
- Bekeken: 345x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 kg varkenshaas
zout
peper
2 avocado's
1.5 lepel citroensap
1.5 lepel water
1 lepel peterselie
1/2 theelepel citroenrasp
1/2 theelepel mosterdpoeder
1/2 theelepel suiker
1 teen knoflook
kurkuma
1 dl olie
zout
peper
Gebruik het liefst de Hasse-avocado met de donkere bobbeltjesschil
- Beschrijving:
Doe citroensap, water, peterselie, citroenschilrasp, mosterdpoeder, suiker, knoflook, zout en peper in een shaker, goed schudden, dan met de olie erbij nog eens schudden.
Schik de plakken vlees overlappend op een bord, giet ¾ van de dressing erover en marineer ½ uur.
Pel de avocado's, verwijder de pit en snij in dikke plakken. Schik om het vlees en giet de rest van de dressing erover. Serveer op kamertemperatuur.
Reacties op Avocadosalade met varkenshaas
- Nog geen reacties op dit recept...