Kerst - Recept Gestoofd konijn
- Informatie:
- Bekeken: 243x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>100g boter
<br>80g bloem
<br> citroensap
<br> peper
<br> zout
<br>4dl bouillon
<br>1 citroen
<br>
- Beschrijving:
Bak de bouten gelijkmatig bruin.
Leg ze in een stoofpan.
Doe de bloem bij de achter gebleven boter, roer er de klontjes uit en giet er langzaam, steeds roerende de bouillon bij.
Laat de saus roerende gaarkoken (± 10 min.), voeg er wat citroensap bij, giet dit over het konijnenvlees.
Leg er een paar uitgetande schijfjes citroen bij en stoof het vlees nog 5 kwartier op een zacht vuur na.
Af en toe roeren!
Reacties op Gestoofd konijn
- Nog geen reacties op dit recept...