Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Fazant met druiven


  • Ingredienten:
1 fazant
-400 g druiven (ontpit)
-1.5 dl wijn (wit/droog)
-peper
-zout
-1 dl room
-50 g boter (bakboter
  • Beschrijving:
De fazant mooi bruin bakken in de pan, kruiden met peper en zout en onder gesloten deksel gedurende ongeveer 1 uur zachtjes laten verderstoven.

De gebakken fazant uit de pan nemen en warm houden. Het braadbaksel ontvetten, de witte wijn bijvoegen, alsook de room en het sap van de druiven.

Zachtjes laten inkoken tot op de gewenste dikte. Vervolgens de ontpitte druiven bijvoegen.

De fazant op een diepe schaal leggen en overgieten met de saus.

Reacties op Fazant met druiven

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: