Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Ossenhaas met kokos


  • Ingredienten:
400 gram ossenhaas;1 eetlepel olie; 3 lenteuitjes;50 gram gemalen kokos een marinade van 2 eetlepels arachideolie, 2 fijngehakte teentjes knoflook, 2 theelepels geraspte citroenschil, 1 theelepel geraspte gember, 2 theelepels gemalen koriander en 2 theelepels suiker.
  • Beschrijving:
Snijd 400 gram ossenhaas in reepjes. Maak een marinade van 2 eetlepels arachideolie, 2 fijngehakte teentjes knoflook, 2 theelepels geraspte citroenschil, 1 theelepel geraspte gember, 2 theelepels gemalen koriander en 2 theelepels suiker.
Schep het vlees erdoor en laat het afgedekt 1 uur in de koelkast staan.Verhit 1 eetlepel olie in een wok en roerbak het gemarineerde vlees in kleine porties gaar.

Roerbak in de leeggemaakte wok 3 in ringen gesneden lenteuitjes en 50 gram gemalen kokos gedurende 1 minuut.

Voeg het vlees toe en giet er 1 glas kokosmelk bij. Laat het geheel door en door warm worden.

Reacties op Ossenhaas met kokos

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: