Kerst - Recept Biefstuk van de haas met champignons
- Informatie:
- Bekeken: 429x
print recept
email recept
- Ingredienten:
500 gr. champignon, verse
4 stuks sjalotten
2 uien
4 el. olijfolie
4 takjes peterselie
1 takje tijm
Zout
Peper
- Beschrijving:
- Hak de uien, de sjalotjes en de peterselie fijn.
- Snijd de steeltjes van de champignons, was de champignons en snijd ze in schijfjes. Fruit ze op hoog vuur in de olijfolie gedurende 5 ? 8 minuten. Naar smaak peper en zout toevoegen.
- Voeg dan het ui/sjalotjes/peterseliemengsel toe.
- Gril de biefstukken 2 ? 3 minuten aan elke zij. Voeg peper en zout naar smaak toe, opdienen met de champignons.
- Lekker met frietjes.
Reacties op Biefstuk van de haas met champignons
- Nog geen reacties op dit recept...