Kerst - Recept Lamshaasjes met knoflook
* 4 eetlepels olijfolie * 10 tenen knoflook * 350 gram lamshaas in plakjes van 1 cm dik * 1 eetlepel sherry * zout uit de molen
(Je kunt ook varkenshaas gebruiken)
Maak de knoflook schoon en snijd er dunne plakjes van.Verhit de olie in de wok. Doe het vlees en daarna de knoflook erin en bak al roerend tot het vlees lichtbruin maar nog rose is. Maal zout over het vlees, voeg de sherry toe en verdeel het vlees over de borden. Doe een paar lepels water in de wok en roer de aanbakseltjes los. Schenk het sausje over het vlees.
Reacties op Lamshaasjes met knoflook
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept