Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Kalkoen met kikkererwten


  • Ingredienten:
. 2 uien
. 100 g bakbacon
.,1 schaaltje kalkoenfilet
(ca. 350 g, AH)
. 3 eetlepels zonnebloemolie
. 300 g couscous
(pak a 400 g, AH Biologisch)
.1 pak Hollandse roerbakgroente
(diepvries, 450 g, AH)
. 11/2 eetlepel milde Indiase currypasta

(pot a 250 ml, patak's)
. 1 blik Bonduelle
Kikkererwten (400 g)
  • Beschrijving:
Bereiden, Uien pellen en snipperen. Bacon in reepjes snijden. Kalkoenfilet in reepjes snijden. In wok olie verhitten en bacon ca. 1 minuut zachtjes bakken. Uien toevoegen en nog ca.2 minuten bakken. Uimengsel opzij schuiven. In midden van wok kalkoenreepjes ca. 5 minuten bakken. Intussen couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Roerbakgroente en currypasta door kalkoen mengen, nog ca. 3 minuten roerbakken. Kikkererwten laten uitlekken en toevoegen. Wokschotel door en door verwarmen. Serveren met couscous

Reacties op Kalkoen met kikkererwten

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: