Kerst - Recept Konijn uit mechelen met peperkoek en chocolade
- Informatie:
- Bekeken: 211x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-20 g boter
-peper en zout
-100 ml Liefmans Kriekbier
-20 g chocolade
-10 g maizena
-40 g peperkoek
DE MARINADE:
-150 ml Kriekbier
-1 gesneden ui
-1 laurierblad en 2 takjes tijm
-5 gekneusde jeneverbessen
-5o g wortelen
- Beschrijving:
-laat de stukken konijn erin marineren gedurende 12 uur-braad vervolgens de stukken konijn op een heet vuur en overgiet ze met de marinade + 100 ml kriekbier
-alles laten sudderen op een zacht vuur gedurende 1 uur
-voeg dan de peperkoek erbij en laat nog eens 10 min pruttelen
Reacties op Konijn uit mechelen met peperkoek en chocolade
- Nog geen reacties op dit recept...