Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Wok van kalkoenkarbonades met courgettes


  • Ingredienten:
800 gr kalkoenkarbonaden

koriander takje

4 courgettes

1 soeplepel bloem

4 soeplepels olie

munt takje

peterselie takje

3 uien

2 soeplepels sojasaus

zout en versgemalen peper

200 gr gerookte spekjes

8 aardappelen
  • Beschrijving:
Was de courgettes,schil de aardappelen en snijd alles in blokjes.Snijd de uien. Strooi peper en zout op de kalkoenkarbonades en wentel ze daarna door de bloem.
- Verwarm de olie in de wok,laat de stukjes kalkoen erin goudbruin bakken, voeg het spek en de aardappelen toe en laat alles 5 minuten bakken terwijl je roert.Voeg de groenten toe en blijf voortdurend roeren.Breng op smaak met peper en zout. Voeg de sojasaus toe en indien nodig een beetje water.Laat alles 5 minuten bakken.Bestrooi dit gerecht met gehakte kruiden voordat je het opdient.
- **Een tip:**
- Je hebt niet noodzakelijk een wok nodig om dit gerecht te bereiden. Je kunt ook een grote braadpan gebruiken.

Reacties op Wok van kalkoenkarbonades met courgettes

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: