Kerst - Recept Gestoofd konijn
1 konijn in stukken, 50 g boter, 2 uien, 2 winterwortelen, 2 ons champignons, peterselie en tym, 0.5l kippenbouillon, zout en peper naar smaak.
snijd alle groentes (behalve de champignons) in kleine blokjes.zout en peper de stukken konijn. smelt de boter in de pan en braad het konijn aan alle kanten mooi bruin. dat duurt ongeveer 5 min.voeg de wortelen en de ui toe en laat even meebakken.voeg nu de verwarmde bouillon toe en laat het gerecht in 1.5 uur gaar worden. doe 5 min. voor het einde de champignons erbij.
Reacties op Gestoofd konijn
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept