Kerst - Recept Gemarineerde rosbief met uienringen
- Informatie:
- Bekeken: 455x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>2 teentjes knoflook
<br>2 eetlepels sojasaus
<br>½ theelepel geraspte gemberwortel
<br> zout
<br> peper
<br>3 eetlepels olie
<br>4 uien
<br>1 eetlepel aardappelmeel
<br>1dl bouillon
- Beschrijving:
Snijd het vlees in een dunne plakjes.
Pel de knoflookteentjes en pers ze uit.
Schep in een schaal de plakken rosbief, knoflook, sojasaus, gemberwortel, zout en wat peper goed door elkaar.
Laat het vlees 1 uur marineren.
Maak de uien schoon en snijd deze in ringen.
Verhit de olie in een pan en fruit hierin uienringen lichtbruin.
Schep deze dan met een schuimspaan uit de pan.
Bak in het achtergebleven vet de rosbief met de marinade al omscheppend 5 minuten en doe dan de uienringen er bij.
Roer in een kommetje het aardappelmeel met de bouillon door elkaar.en roer dit mengsel door het vlees en de uienringen.
Draai de hittebron wat lager en laat het gerecht onder af en toe omscheppen 5 minuten zachtjes koken.
Lekker met gekookte aardappelen en peultjes.
Reacties op Gemarineerde rosbief met uienringen
- Nog geen reacties op dit recept...