Kerst - Recept Gegratineerde konijnenrug
- Informatie:
- Bekeken: 237x
print recept
email recept
- Ingredienten:
boter;
1 Elstar appel;
1/4 knolselderij;
4 eetlepels broodkruim;
4 eetlepels mosterd;
12 eetlepels water;
4 eetlepels fijngehakte peterselie;
- Beschrijving:
zout.
Snijd de knolselderij en de appel in fijne stukjes en laat ze met het konijn
meestoven. Zet 15 minuten in de oven op 170?C.
Neem de schotel uit de oven. Bestrijk het konijn met de mosterd en bestrooi
het met het broodkruim. Zet nog eens 10 minuten in de oven.
Blus de schotel met het water. Overgiet het konijn met de verkregen saus en
serveer met aardappeltjes. Overstrooi het geheel met de peterselie.
Reacties op Gegratineerde konijnenrug
- Nog geen reacties op dit recept...