Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Stamppot met kerstomaatjes ham en mozzarella


  • Ingredienten:
750 g aardappelen; zout, peper; 0.75 dl melk; 0.5 dl room culinair; 1 el boter; 250 g kerstomaatjes; dikke plak achterham van 100 g; 2 el fijngesneden bieslook; 1 bolletje mozzarella; 2 el pijnboompitten
  • Beschrijving:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Kook de aardappelen met weinig zout in ca. 20 minuten gaar. Was ondertussen de kerstomaatjes en snijd ze in vieren. Snijd de ham in blokjes. Giet de aardappelen af en stamp ze grof met melk, room culinair, boter en peper en zout. Roer de bieslook, tomaatjes en ham er voorzichtig doorheen. Doe de stamppot in een ingevette ovenschaal. Snijd de mozzarella in dunne plakken en leg deze op de stamppot. Verdeel de pijnboompitten erover en laat onder de hete grill in ca. 5 minuten licht kleuren.

Reacties op Stamppot met kerstomaatjes ham en mozzarella

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: