Kerst - Recept Gestoofde konijnenbouten met rode wijn
2 konijnenbouten - 10 olijven - 1 blikje tomatenstukjes op sap - 1 dl rode wijn - 30 gram boter - zout en peper - 1 theelepel Franse kruiden of 1 theelepel tijm, basilicum en oregano - mespuntje tijm
Smeer de bouten in met peper en zout. Snijd de tomaten klein. Verwarm de boter in de braadpan. Bak de bouten aan beide kanten bruin. Haal de bouten uit de pan en voeg het tomatensap met vruchtvlees, rode wijn, olijven en kruiden toe. Laat de jus warm worden en leg de bouten erin. Stoof de bouten in 1 1/2 uur gaar. Laat het niet koken.
Reacties op Gestoofde konijnenbouten met rode wijn
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept