Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Kalkoenbiefstuk met kruidenboter en pepersaus


  • Ingredienten:
4 kalkoenbiefstukken25 gr.kruidenboter20 gr. boter1 theel. oliezoutpeper
1 1/4 dl. slagroom of 2 dl. kant en klare pepersaus
  • Beschrijving:
Verwarm de boter met de olie in een pan en laat dit niet te bruin worden.Bak hierin de
biefstuk goudbruin en gaar op een matig vuur.Reken circa 3 minuten per kant.Bestrooi
beide zijden met zout en peper.Neem de biefstuk uit de pan en houd deze warm in de
oven (175?C) of onder folie.Roer de room door de bakboter en kook dit even in.Maak de saus op smaak af met
grofgemalen peper.Leg de biefstuk nog even terug in de pan.Leg op elk biefstukje een
kwart van de kruidenboter en serveer direct.

Reacties op Kalkoenbiefstuk met kruidenboter en pepersaus

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: