Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Tortilla met rosbief


  • Ingredienten:
1 teentje knoflook, fijngesneden
2 el witte wijnazijn
4 el olijfolie, extra vergine
1 tl honing
400 g haricots verts, beetgaar
2 handjes waterkers, jonge spinazie of bietenblad
1 bosje lente-ui, in reepjes
4 tortilla's
150 g hummus
400 g rosbief aan een stuk (of 400 g kant-en-klare rosbief, iets dikker gesneden)
cayennepeper
  • Beschrijving:
Maak een dressing van knoflook, azijn, olie, honing en peper en zout. Meng de haricots verts, waterkers en lente-ui erdoor. Laat ca. 10 min. staan. Leg op 4 borden een tortilla en bestrijk met hummus. Verdeel hier de groente over. Bestrooi de rosbief met cayennepeper en braad in ca. 10 min. rondom bruin in wat olie. Snijd blees in plakjes en verdeel over de tortilla's. Rol op en serveer direct.

Reacties op Tortilla met rosbief

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: