Kerst - Recept Haaskarbonade suisse tyrolienne
- Informatie:
- Bekeken: 408x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-4 plakken jong belegen kaas
-4 plakken ham
-zout, peper, paprikapoeder
-125 g boter
-tomatenpuree
-knoflook
-bloem, bouillon en koffieroom
- Beschrijving:
-kruiden met peper en weinig zout-in de hete boter de karbonades 10 min aan elke zijde bakken
-haal het vlees uit de pan en hou warm
-roer 1 eetlepel bloem, 1 th lepel paprikapoeder en 1 uitgeperst knoflookteentje door de braadboter
-daarna ook 1 eetlepel tomatenpuree erbij
-goed blijven roeren en terug verhitten en afblussen met wat bouillon
-pan van het vuur en een scheutje koffieroom erdoor roeren
Reacties op Haaskarbonade suisse tyrolienne
- Nog geen reacties op dit recept...