Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Creools varkenshaasje


  • Ingredienten:
-een varkenshaasje van 600 g
-2 th lepels olie
-2 uien (fijngesnipperd)
-1 teen knoflook (uit de knijper)
-15 cl groentenbouillon
-10 g saffraan
-1 Spaanse peper (ontpit )
-250 g tomatenblokjes
-4 aardappelen
-snufje koriander
-zout en peper
  • Beschrijving:
-verhit de olie in een pan en bak het vlees rondom snel bruin
-maak de pan schoon en leg het vlees er terug in-voeg uien, knoflook erbij
-kruiden met zout en peper
-verhit de groentenbouillon en voeg de saffraan erbij en de spaanse peper giet alles over het vlees
-tomatenblokjes erbij en deksel op de pan en 25 min laten stoven
-de geschilde aardappelblokjes erbij doen en nog eens 20 min meestoven
-pepertje verwijderen en de aardappelen fijn prakken
-strooi de fijngehakte koreander over de aardappels en serveer alles

Reacties op Creools varkenshaasje

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: