Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Brokjes eendevlees in de wok


  • Ingredienten:
-2 eendeborsten van elk circa 250 g
-400 g groenten (paprika, ui, prei..)en champignons
-3 el sojaolie
-zout
-1 el vers geraspte gemberwortel
-1 el maizena
-2 el sojasaus
-200 ml rijstwijn of droge sherry
-1 th lepel balsamico azijn
-300 g stukjes verse ananas
  • Beschrijving:
-snij de eendeborsten in stukjes van 2 cm en zouten
-snij de groenten en champignons klein-olie in de wok verhitten en de stukjes eend in 4 a 5 min knapperig roerbakken en uit de wok nemen
-fruit de groenten, champignons en gember in het braadvet
-maizena, sojasaus, rijstwijn en azijn mengen en met de stukjes ananas door de groenten roeren
-kort doorkoken en tot slot het eendevlees erdoor mengen en even laten intrekken

Reacties op Brokjes eendevlees in de wok

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: