Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Varkenshaas roergebakken met groenten en cashewnot


  • Ingredienten:
500 g Varkenshaas (in dunne plakken)2 eetlepels olijf oliesnufje peper (versgemalen)snufje zout200 g peultjes150 g cashewnoten2 rode paprika's (in reepjes)150 gr minimais (in de lengte gehalveerd)2 sjalotjes (fijngesnipperd)
  • Beschrijving:
.Verhit de olie in een wok en fruit hierin de sjalotjes ca. 1 minuut. Voeg de plakken Varkenshaas toe en roerbak deze in ca. 4 minuten rondom goudbruin.
Schep de paprika en mini mais door het vlees en roerbak deze ca. 5 minuten mee.
Voeg de peultjes toe en roerbak deze ca. 3 minuten mee. Breng de roerbakschotel op smaak met zout en peper.
Verdeel de Varkenshaas met groenten over 4 borden en garneer deze met cashewnoten.

Reacties op Varkenshaas roergebakken met groenten en cashewnot

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: