Kerst - Recept Cassoulet met eendebouten
- Informatie:
- Bekeken: 576x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 liter water
-4 eendebouten (elk circa 200 g)
-zout en peper
-1 el ganze of eendereuzel
-1 ui (grof gesnipperd)
-1 teen knoflook (in stukjes)
-2 verse takjes tijm
-1 laurierblad
-2 el gehakte peterselie
- Beschrijving:
*oven voorverwarmen op 180?C
*de bouten met zout en peper kruiden en rondom (kort) mooi aanbakken in de hete reuzel-de bonen, ui en knoflook, tijm en laurier in het bakvet doen en fruiten
-overgieten met weekwater van de bonen en met het deksel op de pan 100 minuten in de hete oven gaar stoven
Reacties op Cassoulet met eendebouten
- Nog geen reacties op dit recept...