Kerst - Recept Ossehaas met paprika en knoflook
1 smalle rode paprika
4 teentjes knoflook
4 plakjes ontbijtspek
2 tl. chilipoeder
zout, peper
Paprika wassen. Kapje eraf snijden en pitjes eruit halen. In dunne ringetjes snijden. Teentjes knoflook in dunne plakjes snijden. Plakjes ontbijtspek in vieren snijden. Ossehaas in plakjes van halve centimeter dik snijden. Bestrooien met chilipoeder. Plakjes ossehaas dakpansgewijs op schaal leggen. Ontbijtspek, paprikaringen en knoflook ernaast leggen. Tot gebruik afgedekt in de koelkast zetten.Op hete steengrill plakjes ossehaas met reepjes spek, paprikaringen en plakjes knoflook snel bruinbakken. Halverwege keren.
Reacties op Ossehaas met paprika en knoflook
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept