Kerst - Recept Gevulde kalkoen uit de romertopf
- Informatie:
- Bekeken: 483x
print recept
email recept
- Ingredienten:
Voor de vulling :
het hart en lever van de kalkoen250 gram gemengd gehakt250 gram gehakte champignons
- Beschrijving:
Verwijder het hart en lever en
maal het fijn.
Wrijf de kalkoen van binnen en buiten
in met zout en peper.
Meng het hart, lever, gehakt en champignons
en vul de kalkoen hiermee.
Leg hem in de Romertopf en
verdeel er klontjes boter over.
Voeg iets bouillon toe.
Leg de deksel op de Romertopf, zet hem in een
koude oven en stel hem in op 200 graden.
Braad de kalkoen in 2 1/2 uur gaar en mals.
Bedruip de kalkoen ieder half uur met bouillon.
Reacties op Gevulde kalkoen uit de romertopf
- Nog geen reacties op dit recept...