Kerst - Recept Indische kalkoenschnitzel met ananas en bosui
- Informatie:
- Bekeken: 188x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 el wokolie
2 uien, in dunne ringen
4 kalkoenschnitzels
1 blikje ananasschijven à 4 stuks, in stukjes
1 kuipje Boemboe voor ajam smoor (Conimex)
3 bosuitjes, in ringetjes
- Beschrijving:
Verhit de olie en fruit de ui al omscheppend goudgeel en glazig. Bak de schnitzels tussen de uien aan beide kanten bruin.
Voeg 2 dl heet water en de boemboe toe en roer alles goed om. Laat het gerecht 10 min. sudderen. Schep aan het einde van de kooktijd de ananas en de bosui erdoor en warm alles kort door. Verdeel de wortel over de bodem van een schaal, leg de schnitzels erop en verdeel de saus erover. Lekker met (pandan)rijst en roergebakken boontjes.
Reacties op Indische kalkoenschnitzel met ananas en bosui
- Nog geen reacties op dit recept...