Kerstmis-Recepten.nl

Kerst - Recept Konijn in cider


  • Ingredienten:
-450 g konijn (bout en rug)
-1 el bloem
-1 th lepel mosterpoeder
-3 preien in dikke ringen
-2,5 dl droge cider
-2 takjes rozemarijn
-zout en peper
-verse rozemarijn als garnering
  • Beschrijving:
*oven verhitten op 180?C
-bestuif de stukken konijn met bloem en strooi er mosterdpoeder over
-alles goed omscheppen
-de stukken konijn naast elkaar leggen in een ovenschotel
-blancheer de prei in kokend water en giet hem af en verdeel over het konijn
-voeg cider en rozemarijn erbij en breng op smaak
-bak 60 a 75 min of tot het vlees gaar is

Reacties op Konijn in cider

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: