Kerst - Recept Pasta in romige champignonsaus met rosbieflapjes
- Informatie:
- Bekeken: 610x
print recept
email recept
- Ingredienten:
200 gram champignons, in grove plakjes
1 flink broccolistronkje, in kleine roosjes
300 gram rosbieflapjes (a la minute)
Champignonsausje van bijvoorbeeld Honig (of maak deze champignonsaus)
versgemalen zwarte peper
eventueel verse fijngehakte peterselie
- Beschrijving:
Doe de penne in het gekookte water en kook deze volgens de verpakking (ca. 12 minuten)
De laatste 3 minuutjes kook je de broccoliroosjes mee; laten uitlekken in het vergiet
Maak de champignonsaus in hetzelfde kookpannetje als waar je de pasta in gekookt hebt (scheelt weer afwas)
Doe ondertussen een beetje boter in de grillpan en grill de champignons hier kort in (bestrooi ze met wat peper)
Voeg de champignons toe aan de saus
Grill dan de rosbieflapjes en bestrooi deze ook met wat peper
Roer de pasta door de champignonsaus
Serveer de pasta in de romige champignonsaus op pastaborden en leg de broccoliroosjes & de rosbieflapjes er sierlijk overheen, bestrooi eventueel met wat verse peterselie en SMULZE!
Reacties op Pasta in romige champignonsaus met rosbieflapjes
- Nog geen reacties op dit recept...