Kerst - Recept Carpaccio van rosbief
- Informatie:
- Bekeken: 385x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 zakje rucolasla (ca 100 gr.)
4 eetl. Monini Olijfolie met witte truffelaroma. (fles a 250 ml.).
1 eetl. azijn.
40 gr. oude kaas (stukje b.v. Old Amsterdam Of een Italiaanse kaassoort)
Ciabatta.
- Beschrijving:
Dressing kloppen van olijfolie en azijn.
Dressing over de rosbief sprenkelen en bestrooien met zout en versgemalen peper.
Kaas met een grove rasp boven de borden raspen.
Serveren met ciabatta.
Reacties op Carpaccio van rosbief
- Nog geen reacties op dit recept...